发布时间:2025-04-30 85 次浏览
为弘扬中医文化,传播中医膳食养生理念,以第114届护士节为契机,4月28日下午,在丹阳市中医院护理部的精心策划和安排下,由中医护理学组牵头成功举办了一场“一膳一愈 杏林手作”中医食疗艺术展评活动。
中医护理学组组长汤小敏主持了本次活动。
丹阳市中医院丁冬生院长为本次活动致辞。
活动现场,来自不同科室的护理单元展示了各自的药膳作品,从传统古方到创新配方,每一道菜品都融入了中医“药食同源”的理念,既注重营养搭配,又兼顾食疗功效。院领导参与活动并品鉴投票。
参赛团队从食材选择、功效解析、创意灵感等方面进行了详细介绍,并通过精美的摆盘艺术展示了药膳的文化魅力。体现了护理单元“精于技、暖于心”的多面风采。
大众评委从“科学性”“创意性”“口感”多维度进行评分,最终评选出一等奖1名(七病区),二等奖2名(四病区、三病区),三等奖3名(五病区、九病区、八病区),最佳创意奖(十病区),最佳科学奖(手术室),最佳口感奖(急诊室),优秀奖(六病区、二病区)。
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